オーストラリアのパースでの出来事です☆
by beattywalk
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2007年 07月 02日
先週は又BALDYの土日連休でした。
連休だと料理をしてくれる可能性があるので、
「この間の『引越しいワイン』にあった料理食べたいなぁ。」
と言ってみたら作ってくれました♡
でももったいなくて『引越しいワイン』飲めなかったし。(;´▽`A``
結局酒屋でワイン調達。
テーブルもキャンドル置いたりしてみたりしたら、
なんかアジアのレストランっぽくなった♡
前菜は仕事場で頼んでおいた生牡蠣。
やっぱり開けたてはうまい!!
今シーズンは South Australia の牡蠣らしく身がでかい!!
メインは『ホタテ、鹿肉のチョりソー、ローストポークとビートルートリゾット』。
名前ながっ!!
てかそのままやん!!
ビートルートリゾットはレストランでも人気の一品らしくほんっとに美味しかった♡
ローストポークも皮がかりっかりでうまっ!
「ローストしてでてきた脂にパンをつけて食べると体に悪いけどうまいよ。」
と言うのでキッチンのトレイでぎらっぎらに光る脂にパンをつけて食べると。。。
激うま!!!(☉_☉)
確かに体に悪そうだけど是非お試しを!!
デザートはちょうど週末の前におこぼれ頂戴した、
『Honeycomb とチョコレートのパフェ』。
『パフェ』には
①卵、砂糖、あわ立てた生クリームなどで作る凍ったデザート。
②数種のアイスクリームに果物、シロップ、生クリームをかけたデザート。
とういう風に2種類意味があるらしい。
こっちのレストランで目にするパフェは①の意味のパフェなんだってさ。
アイスクリームより濃厚。うまい。(´∇`)
おこぼれのおかげでなんか3コースの料理になって大満足♡
ワインも白と赤と両方あけちゃったし♡
でもディナー後やっぱり大量の片付けが待ってましたけど。ヾ(*`Д´*)ノ"モウ!
なんかでも久しぶりのこってり洋食で新鮮でした♪
by beattywalk
| 2007-07-02 18:26
| 食べ物
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